8種平民菜，卻被稱為“長壽菜”！

山珍海味雖然好吃，卻不一定健康。如今飲食養(yǎng)生成了人們關(guān)注的話題，營養(yǎng)健康往往擺在首位，今天小編介紹的這些家常菜菜看似不起眼，卻被老祖宗稱為“長壽菜”、“救命菜”。

1、小白菜——穩(wěn)定血壓

小白菜又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個(gè)*佳來源，而鉀元素有助于增長肌肉和保持血壓處于正常水平。

它還富含多種維生素，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，增加白血球的活性和提高人體對(duì)毒素所產(chǎn)生的反應(yīng)。

2、甘藍(lán)——天然胃藥

常年患胃病的朋友可以多吃甘藍(lán)，這是一種天然的養(yǎng)胃藥，比你吃藥要好得多。甘藍(lán)被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。有利于激素分泌，幫助乳房發(fā)育。

3、茵陳——防治肝病

茵陳是一種野菜，每年三月藥效*佳，尤其對(duì)黃疸型肝炎有很好的治療效果！也可以防治各種肝病，每年季節(jié)一到一定要吃些。

4、胡蘿卜——明目

橘黃色的蔬菜，類似胡蘿卜、南瓜等都含有豐富的β-胡蘿卜素，對(duì)于干眼癥來說，猶如天然的眼藥水。還有蛋黃中含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。

研究顯示，堅(jiān)持每天吃一個(gè)雞蛋，只要5個(gè)星期，就能見效。蛋黃顏色深的雞蛋含有更多的葉黃素和玉米黃素，護(hù)眼效果更好。