乍暖還寒，5種食物防春寒

初春氣候多變。如果冷空氣較強(qiáng)，可使氣溫猛降至10℃以下，甚至雨雪天氣。此時(shí)經(jīng)常是白天陽光和煦，讓人有一種“暖風(fēng)熏得游人醉”的感覺，早晚卻寒氣襲人。這種天氣，就是通常所說的倒春寒。忽冷忽熱的氣溫讓我們更易被流感青睞。因此，做好預(yù)防流感的工作才能確保自身的健康。

1、白蘿卜

白蘿卜營養(yǎng)豐富，富含Ｂ族維生素和多種礦物質(zhì)，其中維生素Ｃ含量約為梨的10倍。在民間，蘿卜素有“小人參”的美稱。初春時(shí)節(jié)，乍暖還寒，晝夜溫差大，加之過節(jié)期間腸胃負(fù)擔(dān)重，此時(shí)體質(zhì)虛弱者容易感冒。

2、牡蠣

適當(dāng)多吃些富含鋅元素的海產(chǎn)品如牡蠣等，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫力來防御感冒也有益處。加拿大的研究人員在2012年發(fā)現(xiàn)，鋅能縮短成人感冒的時(shí)間。只需要一個(gè)中等大小的牡蠣，就能滿足人一天鋅的需求量。

3、紅薯

紅薯含有比一般蔬菜，高5～10倍的抗氧化物，有助于抵御流感，防治感冒。紅薯是β胡蘿卜素的*佳食物來源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致的感染。

4、雞湯

雞湯能夠有效的抑制我們身體中的呼吸道炎癥;能夠有效的治療由于感冒所引起的鼻塞、咳嗽、咽喉腫痛等等情況。這是因?yàn)殡u肉中含有人體所需要的多種氨基酸，所以才增強(qiáng)身體對(duì)于病毒的抵抗力。

5、蘑菇

蘑菇中富含的微量元素硒，有助白細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞活素清除病毒，讓它們更具防范性，有效提高人體免疫力，從而預(yù)防感冒。所以，常吃蘑菇既能增加營養(yǎng)，又能增強(qiáng)人體的抗病能力。