能減肥的蔬菜，你還在拒絕嗎？

有些人一年365天都在喊著減肥，可是高熱量高脂肪的食物仍放不下，生活中哪些食物可以達(dá)到減肥的效果？跟小編一起來(lái)看看吧！

能減肥的蔬菜

1、蘆筍

蘆筍可是蔬菜中的貴族：雖然價(jià)格比別的蔬菜稍加昂貴，但口味確實(shí)清香鮮美。和一般的蔬菜相比，蘆筍所含的蔬菜纖維柔軟可口，而且還含有更多的維生素和微量元素。此外，蘆筍中含有豐富的葉酸，大約5根蘆筍就含有100多微克，已達(dá)到一個(gè)人每日需求量的1/4。

營(yíng)養(yǎng)因素：吃上一盤(pán)蘆筍，它豐富的維生素和微量元素就能補(bǔ)充你維生素不足的遺憾啦。

2、西葫蘆

這種平淡無(wú)奇的廉價(jià)蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻毫不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量*高。而且，西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。

營(yíng)養(yǎng)因素：無(wú)論遵循什么減肥法，減肥人士們通常都會(huì)感覺(jué)到自己面色發(fā)黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能幫你掃清減肥后的暗黃，還你白皙的面色。

小編建議：西葫蘆不宜生吃，烹調(diào)時(shí)不宜燒得太爛，以免營(yíng)養(yǎng)損失。此外，西葫蘆性寒，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃或慎吃。

3、生菜

市面上常見(jiàn)的球形包心生菜、皺褶奶油生菜，還有油麥菜，都可以算作生菜的一種。和另一種常見(jiàn)的蔬菜白菜相比，生菜纖維含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不錯(cuò)的減肥食品。此外，因?yàn)樯巳~中含有萵苣素，還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。

營(yíng)養(yǎng)因素：豐富的纖維素能補(bǔ)充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維。

4、番茄

和西葫蘆一樣，番茄也是水嫩美人的*愛(ài)。鮮番茄和番茄汁水分含量高達(dá)94%，且番茄中豐富的番茄紅素對(duì)心血管具有保護(hù)作用，能減少心臟病發(fā)作。此外，番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。

營(yíng)養(yǎng)因素：想做到既減肥，又能維持皮膚的彈性和水分??那么，吃番茄的時(shí)候就多多益善吧，它會(huì)讓你水潤(rùn)清新，美麗無(wú)*限。