碳酸飲料喝的太多,小心缺鈣!
碳酸飲料喝的太多,小心缺鈣!
鈣為凝血因子,能降低神經(jīng)、肌肉的興奮性,是構(gòu)成骨骼、牙齒的主要成分。嬰幼兒時(shí)期補(bǔ)鈣尤為重要,在生長過程中甚至是成年后都要注意補(bǔ)鈣。那么,吃什么可以補(bǔ)鈣?
一、吃什么可以補(bǔ)鈣
1、牛奶
牛奶除了含鈣豐富以外,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高,豆?jié){需要反復(fù)煮開后再食用,豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種,綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。
二、缺鈣的原因
1、身體的酸堿平衡失調(diào)
很多人喜歡喝咖啡和碳酸飲料,其實(shí)這些東西喝多了的話,會(huì)破壞我們身體酸堿度的平衡,會(huì)讓我們的身體變酸了,然而血液變酸后,就會(huì)加快身體鈣鹽的溶解速度,這樣就會(huì)導(dǎo)致身體骨的鈣質(zhì)容易流失。
2、女性絕經(jīng)后失去平衡
更年期是每個(gè)女性都會(huì)經(jīng)歷,更年期的女性因?yàn)樯眢w的雌激素水平突然減少,而身體里面的骨鈣被溶解,脫離骨骼的速度會(huì)加快,所以,鈣質(zhì)就很容易流失。
3、糖尿病引起骨質(zhì)疏松
糖尿病患者的血液中,胰島素的水平很低,因?yàn)椋葝u素可以刺激身體骨膠原蛋白的形成,幫組骨骼留住鈣質(zhì)和重建,所以,糖尿病也會(huì)引起骨質(zhì)疏松。
4、身體維生素D生成不足
維生素D有助促進(jìn)鈣的吸收,維生素D不足很大的原因是缺乏運(yùn)動(dòng)和吸煙酗酒等壞習(xí)慣引起,所以,當(dāng)身體維生素D生成不足的時(shí)候,運(yùn)動(dòng)是很重要。
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