缺乏維生素A，都有哪些癥狀？

維生素是維持身體健康的必須化合物，雖然不能提供能量，但參與著機(jī)體物質(zhì)代謝，起到調(diào)節(jié)作用。而且維生素種類(lèi)繁多，缺少任意一種都會(huì)為身體帶來(lái)傷害。今天，我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)維生素A的有關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家有幫助。

1、維生素A食物作用

為了維持身體每天的正常運(yùn)作，我們每天都需要攝取大量的營(yíng)養(yǎng)元素。對(duì)于一些常見(jiàn)的身體所需元素，相比大家都了解，也知道哪些食物能夠幫助補(bǔ)充身體所需要的這些營(yíng)養(yǎng)。然而，對(duì)于這些元素的供給對(duì)身體健康的益處不是很了解，如果能夠多了解一些這種知識(shí)就能夠調(diào)節(jié)好自己的飲食。

維生素(維生素食品)a是脂溶性物質(zhì)，它的消化(消化食品)與吸收需要礦物質(zhì)和脂肪的參與，可儲(chǔ)藏于體內(nèi)，并不需要每日補(bǔ)充。維生素a有兩種：一種是維生素a醇，是*初的維生素a形態(tài)，只存在于動(dòng)物性食物中;另一種是胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a的預(yù)成物質(zhì)，可從植物性及動(dòng)物性食物中攝取。

2、建議日攝取量：

就一般成年男性(男性食品)而言，5000iu(國(guó)際單位)(1iu=0.3ug)即可防止不足;女性(女性食品)則需要4000iu。在懷孕(懷孕食品)期間，*新的建議攝取量并不建議增加;但如果您是哺乳的媽媽?zhuān)谇?個(gè)月中可額外增加2500iu，而在之后的6個(gè)月則減為額外攝取2000iu。

3、補(bǔ)充周期：

建議每日補(bǔ)充。

4、食物來(lái)源：

肝、胡蘿卜、白蘿卜等黃綠蔬菜(蔬菜食品)、黃色水果(水果食品)、蛋類(lèi)、牛奶、奶制品、魚(yú)肝油等。

5、需要人群：

長(zhǎng)期對(duì)脂肪的吸收不良，如患有消化道疾病、胃腸部分切除者，往往會(huì)導(dǎo)致缺乏維生素a。這種情況常常發(fā)生在5歲以下的小孩身上，主要是因?yàn)轱嬍车臄z取量不足所致。

維生素a對(duì)于長(zhǎng)期配戴隱形眼鏡或必須長(zhǎng)時(shí)間注視電腦屏幕的人來(lái)說(shuō)，更是重要的營(yíng)養(yǎng)素。

孕婦(孕婦食品)及哺乳期婦女也很需要維生素a。

6、缺乏癥：

長(zhǎng)期嚴(yán)重缺乏維生素a，會(huì)導(dǎo)致干眼癥和夜盲癥，甚至可導(dǎo)致失明。皮膚表現(xiàn)皮膚容易干燥，角化增生、脫屑。體格發(fā)育遲緩。血細(xì)胞生成不良形成貧血。舌味蕾因上皮角化味覺(jué)功能喪失，影響食欲，有的患兒可有嘔吐。

7、過(guò)量表現(xiàn)：

異常過(guò)敏、發(fā)熱、腹瀉、頭暈等癥狀，并且上述癥狀會(huì)在超量服用6小時(shí)后顯現(xiàn)。

要補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素我們可以從很多食物中獲取，對(duì)于維生素A這種元素來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有哪種食物是含量*高的，應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況適當(dāng)做補(bǔ)充。