夏季補(bǔ)水又養(yǎng)生蔬菜大盤點(diǎn)

立夏過后天氣炎熱起來，此時(shí)我們需要多補(bǔ)充水分，以防中暑。除了喝水以外我們還可以吃一些食物來補(bǔ)充水分，而水果是含水分*多的，除此之外還有蔬菜。在夏季多吃蔬菜不僅可以補(bǔ)充身體的水分還能夠養(yǎng)生，下面就跟大家一起來看看吧，希望對大家有幫助。

1、蓮子

養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)心臟*脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。

2、山藥

山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果*好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

3、番茄

番茄是夏季餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜，番茄中富含維生素c，可以有效美白，是女孩子美白護(hù)膚*的蔬菜。另外，番茄還有殺菌，防癌，涼血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，還可以有效防暑。

4、茄子

常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，價(jià)位也比較合理，性價(jià)比比較好。

5、萵苣

萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的*佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。

6、生菜

生菜是很多系列飲食中不可或缺的蔬菜之一，無論是韓國烤肉，還是中式火鍋，都會(huì)經(jīng)常見到生菜的影子，除了口感比較好之外，生菜還含有萵苣素，具清熱、消炎、催眠作用，生菜含熱量低，所以，是減肥的人們很好的選擇。