夏天降火，14種食物快速滅火

夏季天氣炎熱，高溫天氣讓很多人都難以承受，再加上飲食不注意就很容易上火，牙齦腫痛、臉上長痘、心煩、口干、口腔潰瘍等皆是上火的癥狀。那么夏天，吃什么可以去火呢？

1、芹菜

具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

2、萵筍

萵筍含有豐富的營養(yǎng)成分，具有清熱、順氣、化痰之功效。

3、茭白

茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質等。具有清熱解毒之功效。

4、蓮藕

蓮藕味道鮮美、營養(yǎng)豐富，有養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。

5、茄子

茄子，性涼，味甘；入胃、腸經。有清熱涼血，消腫解毒之功效。

6、西紅柿

盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季*多，*甜，營養(yǎng)也*豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

7、苦瓜

歷代名醫(yī)都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的*佳食物。

8、白菜

白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量比較豐富，還含有豐富的粗纖維。有清熱除煩、利二便的作用。

9、大豆

大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質。