有助于青少年補(bǔ)腦的10種食物

青少年時(shí)期是生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，當(dāng)面對高壓力的學(xué)習(xí)，用腦較多，所以補(bǔ)腦是家長們不可忽視的保健工作。這些青少年吃什么能健腦又能強(qiáng)身健體呢？下面就由小編來為大家推薦幾種吧！

1、魚

魚是促進(jìn)智力發(fā)育的*食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力。魚還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的*佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

2、南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的*佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。

3、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效。海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

4、雞蛋

吃雞蛋的妙處在于，當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。

5、小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止朽邁的作用。假如平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

6、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能匡助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。