夏季肝火旺吃什么食物好？

夏季氣溫高，炎熱的氣溫很容易使人變得皮膚干燥、心煩意亂以及口腔生瘡，這都是肝火旺盛的表現(xiàn)。那么，吃什么去肝火？

1、苦菜

苦菜我們不是經(jīng)常吃但是它的保健功效卻很強(qiáng)，它的屬性微寒，可以涼血解毒，對(duì)腸胃疾病也有一定的治療效果?？嗖顺Ｒ?，且做法也簡(jiǎn)單，因此人們可以多吃苦菜，清除旺盛肝火。

2、草莓

草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。 此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過(guò)多的人更要控制量。

3、葡萄

葡萄中的維生素C的含量非常豐富，而且抗氧化能力也很強(qiáng)，還含有鈣、磷、鉀等多種微量元素，對(duì)于補(bǔ)充機(jī)體所需和調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能非常有用，所以葡萄也被稱為是養(yǎng)肝護(hù)肝*佳的水果之一。

4、梨

梨中含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的工效?；几哐獕骸⑿呐K病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和防范痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。梨還具有潤(rùn)燥消風(fēng)、醒酒解毒等工效，因此在降肝火的食療中當(dāng)屬*佳食品。

5、荸薺

荸薺性味甘、微寒、無(wú)毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者都非常適宜食用。