3款養(yǎng)生湯，緩解你的夏天不適癥！

炎熱的天氣讓很多人都食欲不振，不想吃飯，此時不妨喝上一些養(yǎng)生湯，清熱解暑，緩解夏天不適應(yīng)的癥狀。一起來看看吧！

1、止渴消暑——南瓜綠豆湯

綠豆湯主要功效是清熱解毒、止渴消暑。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。這里介紹南瓜綠豆湯，可清熱解暑，利尿，有美容肌膚、防癌治癌、保護(hù)胃粘膜、降血糖降血壓、預(yù)防前列腺、預(yù)防中風(fēng)等多種功效。

材料：南瓜、綠豆。

做法：先洗凈綠豆，用水泡半個小時。鍋中加入適量水，綠豆瀝干水分，倒入鍋內(nèi)。南瓜削皮去瓤洗凈后，切成約2厘米左右的南瓜塊。等綠豆煮開花之后，倒入切好的南瓜塊。用中火開始煮，煮到南瓜變軟即可。

材料：鮮荷葉1張，冬瓜750克，老鴨250克。

做法：冬瓜去皮洗凈切成塊;鮮荷葉洗凈拭干水;老鴨洗凈，斬成大塊。將冬瓜、鮮荷葉和老鴨放進(jìn)瓦煲，注入適量清水大火煮沸，改中小火煲1小時左右。加適量鹽調(diào)味，便可食用。

3、清熱解毒——涼瓜蠔豉燉排骨

涼瓜有清熱解毒、清脂降壓功效，味道甘苦，蠔豉所含蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸有解毒作用，可以去除體內(nèi)的有毒物質(zhì)，亦可預(yù)防動脈硬化。涼瓜蠔豉燉排骨此款湯材料搭配恰到好處，排骨、黃豆和蠔豉帶出了苦瓜的甘甜，苦中有甘，甘中有香，老少咸宜。

材料：排骨500克、苦瓜一條、蠔豉8粒、黃豆100克、姜4片、蜜棗2粒、鹽適量。

做法：苦瓜剖開去囊籽，切厚件，黃豆、蠔豉用溫?zé)崴菹磧?。豬骨用鹽腌1-2小時，也可不腌。黃豆浸泡，也可以炒下洗凈才煲，這樣容易煲綿，全部材料加水2500毫升，放入湯鍋大火燒開。改小火煲2小時，放鹽調(diào)味，先試過再放，因為排骨用鹽腌過。