富含維生素D的6種食物

維生素D是人體內(nèi)的必須營(yíng)養(yǎng)成分，不僅對(duì)骨骼健康很重要，對(duì)免疫系統(tǒng)和代謝也有關(guān)鍵性的作用，人體必需攝取足夠的維生素D，然后在體內(nèi)自動(dòng)轉(zhuǎn)化成活性維生素D，才能維持健康生理機(jī)能。那么維生素都在哪些食物中呢？

1、干香菇

干香菇富含多種營(yíng)養(yǎng)素，特別是維生素D，含量是新鮮香菇的8倍，因?yàn)闀窀蛇^(guò)程能提升維生素D含量。此外，干香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。

2、魚(yú)肝油

維生素D是一種脂溶性維生素，補(bǔ)充維生素D也應(yīng)該首先選擇動(dòng)物性食物補(bǔ)充，深海魚(yú)的肝臟中含有很多維生素D3,把深海魚(yú)魚(yú)肝中的維生素D提取出來(lái)，做成魚(yú)肝油，是現(xiàn)在補(bǔ)充維生素D的主要手段，尤其是其適合嬰幼兒的補(bǔ)充。

3、蛋黃

蛋黃中也很有很高的維生素D，每天食用一個(gè)雞蛋，也能在一定程度上補(bǔ)充維生素D，但是需要注意的是雞蛋需要和一些動(dòng)物性食物一起食用，以促進(jìn)維生素D的消化吸收。

4、菠菜

植物性食物中也有含有維生素D很高的，比如菠菜，但是植物性食物中的維生素D并不是很好吸收，需要配以動(dòng)物性脂肪來(lái)促進(jìn)吸收，可用動(dòng)物性油來(lái)炒菠菜，維生素D溶解在脂肪中能促進(jìn)吸收。