10種食物有效降低膽固醇，你吃了嗎？

人體內(nèi)膽固醇偏高，跟日常飲食習(xí)慣有著密切關(guān)系，所以在日常飲食中，應(yīng)該密切控制膽固醇的攝入，多吃有降低膽固醇功效的食物，那么吃什么蔬菜降低膽固醇呢？

1、菠菜

菠菜中的膳食纖維可以增強(qiáng)消化功能，推動(dòng)腸蠕動(dòng)，清潔腸道，促進(jìn)體內(nèi)血脂和脂蛋白代謝，又可以與膽汁酸，膽固醇結(jié)合，有效降低血清膽固醇濃度的作用。

2、芹菜

芹菜中含有豐富的維生素P及多種黃酮類化合物，均有降血脂的作用，另外還含有芹菜甲素，是公認(rèn)的有效降血脂成分，芹綠素能迅速清除附著在血管壁上的膽固醇，低密度脂蛋白含量，以有效降脂。

3、冬瓜

冬瓜中富含的丙醇二酸，胡蘿巴堿能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，所含的膳食纖維又能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低體內(nèi)膽固醇含量，有效降血脂，防治動(dòng)脈硬化，高血壓等疾病。

4、菜花

菜花中含有大量的類黃酮，可以幫助清除血管上沉積的膽固醇，防治血小板凝集，能有效降低血液中膽固醇的含量。同時(shí)類黃酮還具有抑制有害的低密度脂蛋白的產(chǎn)生，增強(qiáng)毛細(xì)血管壁韌性，調(diào)節(jié)內(nèi)皮細(xì)胞，抑制血小板聚集，防治動(dòng)脈硬化，抑制血栓形成。

5、竹筍

竹筍有低糖，低脂的特點(diǎn)，富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，減少人體對(duì)膽固醇的吸收，降低體內(nèi)多余脂肪，有效降低血脂。對(duì)治療高血脂癥，以及高血脂癥并發(fā)高血壓有一定的作用。