6道養(yǎng)生湯，讓你遠(yuǎn)離秋燥！

秋分時(shí)節(jié)，天氣多變化，加上季節(jié)轉(zhuǎn)化成陰長陽消、晝夜溫差大，人們很容易皮膚干燥、口唇脫皮且干、鼻腔干燥、咽喉干、免疫力降低，這些都是秋燥的癥狀，如何遠(yuǎn)離秋燥！

1、石斛老鴨盅

材料：石斛10克、老鴨100克、姜5克。

做法：

①石斛洗凈，用水浸泡20分鐘。

②鴨洗凈后切小塊，氽燙后用清水沖干凈，與石斛一起放入燉盅，隔水燉60分鐘，調(diào)味后即可食用。

2、天門冬火腿蘿卜湯

材料：天門冬15克、火腿腸150克、白蘿卜300克

做法：取天門冬，用2杯水，以中火煎至1杯量時(shí)，用布濾過，留汁備用，火腿切成長條形薄片，蘿卜切絲，鍋內(nèi)放雞湯500克，將火腿肉先下鍋煮，煮沸后，即將蘿卜絲放入，并將煮好的天門冬藥汁加入，蓋鍋煮沸后，加精鹽調(diào)味，再略煮片刻即可。

4、清補(bǔ)涼湯

材料：玉竹30g、沙參30g、蓮子30g、百合30g、豬肉/排骨適量

做法：原料洗凈，豬肉/排骨切塊，放入煲中加足量水(約3000ml)，燉煮至豬肉/排骨爛熟，調(diào)味即可，可喝湯吃肉。

5、菱角淮山鳳爪煲排骨

材料：菱角30個(gè)，鳳爪8只，排骨400克，蓮子15克，淮山15克。

做法：將排骨及鳳爪洗凈，過沸水，并與淮山和去了外殼的菱角、蓮子一起置砂鍋中，加水2500毫升，先用武火煮20分鐘，再用文火煮40分鐘，即可調(diào)味食用。