5道潤肺止咳湯，緩解秋天嗓子干

天氣越來越干燥，很多人都會容易出現(xiàn)嗓子干燥、咳嗽的癥狀，這是很常見的一種現(xiàn)象。那么潤肺止咳喝什么湯好呢？

1、川貝母梨子湯

材料：川貝母6克，梨子一個，冰糖10克。

做法：將梨子頭部切去，挖出核，放入冰糖和川貝母，再蓋上梨子蓋，放入碗中加水蒸熟，吃梨，喝湯。

功效：止咳化痰，潤肺養(yǎng)陰，適宜于調(diào)理風熱咳嗽，咽干喉癢氣促或燥咳，咽干無痰等癥。

2、蘋果海帶瘦肉湯

材料：蘋果一個，海帶50克，豬瘦肉100克，食鹽適量。 做法：將海帶用水浸軟，切段，蘋果去皮去核，切成塊，豬瘦肉切塊，汆水，往砂鍋內(nèi)倒入清水，放入蘋果，海帶，豬瘦肉，開大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煲湯2到3小時，食用前加食鹽調(diào)味即可。

功效：潤肺化痰，清熱解渴，對于肺熱咳嗽有一定的調(diào)養(yǎng)作用，肺氣虧虛引起的面色蒼白，氣短無力的人群也可以多喝此湯。

3、北沙參燉老鴨

材料：北沙參6克，枸杞10克，老鴨200克。姜片，料酒，食鹽各適量。

做法：將老鴨切塊，洗凈，放入砂鍋中，北沙參和枸杞清洗干凈，同姜片，料酒一起放入砂鍋內(nèi)，加水開小火燉1到2小時，燉至湯香肉爛時，加食鹽調(diào)味即可。

功效：養(yǎng)陰清肺，祛痰止咳，多用于肺熱燥咳，虛勞久咳，陰傷咽干，口渴等癥。

4、百玉潤肺湯

材料：百合，玉竹各30克，蘋果1個，大棗5枚，陳皮5克，豬瘦肉100克，精鹽4克，味精1克。

做法：將蘋果洗凈，去核，切塊，百合，玉竹，陳皮分別用水洗凈，豬瘦肉洗凈，切成薄片，放入砂鍋中，加水適量，開大火煮沸，然后放入百合，玉竹，蘋果，大棗，陳皮等食療，改用文火煲2到3小時，出鍋后加食鹽和味精調(diào)味。

功效：百合，玉竹具有養(yǎng)陰，潤燥，除煩，止咳安神作用，適宜于調(diào)理口干多飲，小便斷翅，肺燥干咳，多食善饑等癥。

5、蘿卜燉羊肉

材料：蘿卜1000克，羊肉500克，陳皮10克，料酒，食鹽，蔥，姜，味精適量。

做法：將蘿卜洗凈，去皮切塊，羊肉洗凈切塊，陳皮洗凈，神經(jīng)洗凈拍破，蔥洗凈，切成3厘米長的段，將羊肉和陳皮放入砂鍋中，加水開大火燒開，改用文火煮半個小時，再放入蘿卜，蔥，姜，料酒，食鹽，熬至蘿卜熟透后停火，加入味精調(diào)味。

功效：潤肺止咳，消食化痰，溫中益氣，適宜于滋補身體。