秋天降溫,吃什么防治感冒?
秋天降溫,吃什么防治感冒?
在秋季的時(shí)候,氣溫降低,有些人的抵抗力下降,可能會發(fā)生感冒,需要及時(shí)的調(diào)理,那么秋季養(yǎng)生吃什么防治感冒?
秋季吃什么防治感冒
1、銀貝雪梨湯
水發(fā)銀耳20克、雪梨1個(gè)、川貝母5克、冰糖(或白糖)30克。
將水發(fā)銀耳揀去根蒂及雜質(zhì),洗凈,撕成小片。將雪梨洗凈削去皮,除去核與籽,切成小丁塊。川貝母洗凈。將上述處理好的原料一同放入燉盅內(nèi),加入糖和水1杯,上籠蒸約1小時(shí),取出即成。服法:每日1劑,早晚空腹食用。
2、枸杞雪梨湯
枸杞300克,胡蘿卜225克,雪梨4個(gè),蜜棗3顆,瘦肉225克,姜2片,鹽適量。
只取枸杞菜葉,洗干凈。把枸杞梗清洗干凈,捆成一扎,胡蘿卜去皮,洗干凈后切塊。洗干凈雪梨,切塊,洗干凈蜜棗。洗干凈瘦肉,汆燙后再沖洗干凈。煲滾適量水,放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片,水滾后改慢火煲約90分鐘,取出枸杞梗,然后再放入枸杞葉續(xù)滾約20分鐘,下鹽調(diào)味即成。
4、百合雪梨湯
百合30克,雪梨30克,青梅10克,桔子瓣30克,山楂糕30克,白糖100克,醪糟汁10克,葛仙米10克,糯米份15克,白醋3克。
將青梅、山植糕切成粒,雪梨切成小片,糯米粉制成豌豆大小湯圓。將鍋洗凈,置中火上,加水燒開,放入加工過的葛仙米、百合煮一下,加白糖,待糖溶化后,再下小湯圓、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁燒開,滴白醋起鍋入盆。
5、白菜根蔥白湯
大白菜根3個(gè),蔥白連須2根,蘆根10克。上三物以水煎煮10~15分鐘即可。
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