除上述食物外，以下兩類食物腦梗死患者也不宜食用。

一、禁食高脂肪、高膽固醇食物

常見的高脂肪、高膽固醇食物有羊肝、雞肉、香腸、蛋黃（尤其是鴨蛋黃）等。腦血管動(dòng)脈硬化是由腦部血管彌漫性粥樣硬化、管腔狹窄及小動(dòng)脈血管閉塞等使腦部的血流供應(yīng)減少所引起，而這類食物的脂肪含量、膽固醇含量*高，如每100克的羊肝中含膽固醇可高達(dá)349毫克，每100克的鴨蛋黃中含有膽固醇1576毫克，過(guò)多的脂肪和膽固醇的攝入，一方面可致體重增加，肥胖程度增加，另一方面這些脂類物質(zhì)在體內(nèi)的堆積，沉積在動(dòng)脈內(nèi)膜，從而引起動(dòng)脈血管的硬化、管腔狹窄、血管閉塞等。

二、禁食辛辣、刺激性強(qiáng)的食物

辣椒、花椒、茴香、白酒等均具有強(qiáng)烈的刺激性，它會(huì)刺激心血管系統(tǒng)，使人出現(xiàn)短暫性的血壓下降以及心跳減慢，使腦部血流供應(yīng)減少，從而加重腦血管動(dòng)脈硬化的病情。而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶，從而使三酰甘油濃度升高，加速動(dòng)脈粥樣硬化，引發(fā)心腦血管并發(fā)癥。
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