其次，冠心病患者禁吃高糖食物。常見的有土豆、甜點、糖果等。這些食物中的糖含量*高，如每100克土豆中含糖17.2克，長期食用這種高糖食物，使攝入的糖量大大地超過人體的需要，多余的熱量會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來，久而久之，就可能導(dǎo)致動脈硬化，使血壓上升，心肺的負荷加重，進一步影響冠心病的病情。此外，過多食用這種高糖的食物，還容易引起體重增加，不利于冠心病患者的病情。

*后，冠心病患者不能吃使心率加快、增大大腦耗氧量的食物。像咖啡和濃茶中含有的咖啡因有興奮神經(jīng)中樞的作用，可引起興奮、不安、心跳加快和心律不齊，從而增加心臟負擔(dān)，加重冠心病的病情。而白酒具有強烈的刺激性，它可使心率增快，長期飲酒會使心臟擴大，導(dǎo)致心臟收縮功能減退。此外，白酒還能夠促使β脂蛋白的產(chǎn)生，升高血液中的膽固醇和三酰甘油的濃度，大量的脂類物質(zhì)沉積在動脈內(nèi)膜，導(dǎo)致動脈粥樣硬化，從而加重冠心病的病情。
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