蔬菜在平時(shí)的生活中經(jīng)常性都可以看到，但是蔬菜的健康卻沒(méi)有辦法得到保證，主要也是因?yàn)樵谄綍r(shí)種植的過(guò)程中可能就會(huì)使用到大量的農(nóng)藥，這也會(huì)影響到人體的健康，要想真正的保證健康。首先就應(yīng)該重視蔬菜檢測(cè)，但是蔬菜檢測(cè)有哪一些標(biāo)準(zhǔn)呢?DB11/T 1571-2018 設(shè)施蔬菜土壤栽培節(jié)水灌溉施肥技術(shù)規(guī)程，DB11/T 162-2002 無(wú)公害蔬菜 保護(hù)地黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程， DB11/T 163-2002 無(wú)公害蔬菜 大白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

　　檢測(cè)的范圍包含更多，比如根類的食物，葉根類的食物，葉菜類的食物，蔬菜類的食物，果類的食物，又或者是其他的蔬菜種子，有機(jī)蔬菜，綠色蔬菜，脫水蔬菜，速凍蔬菜，又或者是無(wú)公害蔬菜，全部都包含在其中。比如在生活中所能夠看到的胡蘿卜，白蘿卜，韭菜，大蔥，白菜，又或者萵苣，都屬于其中的一種，甚至連苦瓜，番茄，絲瓜，冬瓜都屬于檢測(cè)其中的一類。

　　蔬菜檢測(cè)機(jī)構(gòu)通常要分析的項(xiàng)目包含很多，比較常見(jiàn)的為感官指標(biāo)檢測(cè)，理化指標(biāo)檢測(cè)，微生物指標(biāo)檢測(cè)，又或者是農(nóng)藥殘留檢測(cè)，畢竟有一部分的蔬菜在種植的過(guò)程中都會(huì)噴灑農(nóng)藥，比如敵百蟲(chóng)或者是敵敵畏，而這些農(nóng)藥的殘留自然就會(huì)導(dǎo)致人體的健康受到影響。

　　GB/T 17980.110-2004農(nóng)藥 田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第110部分：殺菌劑防治黃瓜細(xì)菌性角斑病藥效試驗(yàn)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.2004-08-01現(xiàn)行

　　GB/T 17980.111-2004農(nóng)藥 田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第111部分：殺菌劑防治蕃茄葉霉病藥效試驗(yàn)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.2004-08-01現(xiàn)行

　　GB/T 17980.112-2004農(nóng)藥 田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第112部分：殺菌劑防治瓜類炭疽病藥效試驗(yàn)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.2004-08-01現(xiàn)行

　　GB/T 17980.113-2004農(nóng)藥 田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第113部分：殺菌劑防治瓜類枯萎病藥效試驗(yàn)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.2004-08-01現(xiàn)行

　　GB/T 17980.114-2004農(nóng)藥 田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第114部分：殺菌劑防治大白菜軟腐病藥效試驗(yàn)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.2004-08-01現(xiàn)行

　　GB/T 17980.115-2004農(nóng)藥 田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第115部分：殺菌劑防治大白菜霜霉病藥效試驗(yàn)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.2004-08-01現(xiàn)行

　　GB/T 17980.13-2000農(nóng)藥 田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(一)殺蟲(chóng)劑防治十字花科蔬菜的鱗翅目幼蟲(chóng)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2000-05-01現(xiàn)行

　　GB/T 17980.14-2000農(nóng)藥 田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(一)殺蟲(chóng)劑防治菜螟國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2000-05-01現(xiàn)行

　　GB/T 17980.141-2004農(nóng)藥 田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則(二)第141部分：黃瓜生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑藥效試驗(yàn)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.2004-08-01現(xiàn)行