黃酒檢測有什么要求？標準認證您清楚嗎？黃酒檢測有哪些?具體的檢測有哪些?百檢網(wǎng)作為第三方檢測平臺，能根據(jù)客戶的實際需要，量身制定相應的檢測方案，做檢測，上百檢。測試周期：3-15個工作日(可加急)測試費用：工程師根

黃酒檢測有哪些?具體的檢測有哪些?百檢網(wǎng)作為第三方檢測平臺，能根據(jù)客戶的實際需要，量身制定相應的檢測方案，做檢測，上百檢。

測試周期：3-15個工作日(可加急)

測試費用：工程師根據(jù)客戶檢測需求以及實驗復雜程度進行報價。

檢測項目

理化檢測：感官檢測，水分，酒精度檢測，pH值，凈含量，固形物檢測，總酸，生物胺檢測，總糖檢測，微生物檢測，揮發(fā)酯含量，糖度檢測，氨基酸檢測，固形物檢測，氨基酸態(tài)氮檢測，酸度檢測，風味物質(zhì)測定，揮發(fā)酸含量，濁度檢測，甜度檢測，流動注射光度法蛋白質(zhì)含量和分子量分布檢測，鉛含量檢測，嘌呤含量檢測，鐵含量檢測，指紋圖譜檢測，差異性成分含量檢測，無機元素檢測，ICP-MS檢測，酒精度檢測，還原糖檢測等。

微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌和酵母菌，腸道致病菌等。

衛(wèi)生檢測：食品添加劑檢測，重金屬，農(nóng)殘，氨基酸態(tài)氮檢測，酸度檢測，揮發(fā)酸含量，風味物質(zhì)測定等。

營養(yǎng)成分檢測：蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，微量元素，葡萄糖等。

檢測周期：樣品測試周期一般為7-15個工作日，特殊情況可與檢測人員協(xié)商。

檢測費用：初檢,初檢之后根據(jù)客戶檢測需求以及實驗復雜程度進行報價。

檢測標準

GB/T 13662-2008 黃酒

NY/T 897-2017 綠色食品 黃酒

QB/T 2745-2005 烹飪黃酒

QB/T 4356-2012 黃酒中游離氨基酸的測定

QB/T 4708-2014 黃酒中揮發(fā)性醇類的測定

QB/T 4709-2014 黃酒中揮發(fā)性酯類的測定

QB/T 4711-2014 黃酒中無機元素的測定

SN/T 4557.1-2016 出口酒類檢驗規(guī)程 第1部分：黃酒

SN/T 4254-2015 出口黃酒中乙酰甲胺磷等31種農(nóng)藥殘留量檢測

GB/T 17946-2008 地理標志產(chǎn)品 紹興酒(紹興黃酒)

GB/T 34266-2017 黃酒中氨基甲酸乙酯預防控制技術

DB37/T 914-2007 黃酒生產(chǎn)質(zhì)量安全控制

DB42/T 1020-2014 地理標志產(chǎn)品 房縣黃酒

DB61/T 1120-2017 地理標志產(chǎn)品 鄠邑黃酒

DBS35/ 003-2017 食品安全地方標準 紅曲黃酒

測試項目：黃酒檢測

檢測范圍

1、電話溝通、確認需求；

2、推薦方案、確認報價；

3、郵寄樣品、安排檢測；

4、進度跟蹤、結(jié)果反饋；

5、出具報告、售后服務；

6、如需加急、優(yōu)先處理；

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