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QB 1673-1992 乳品機(jī)械均質(zhì)機(jī)和柱寨泵衛(wèi)生要求

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QB 1673-1992.

1主題內(nèi)窖與適用范圍

QB 1673規(guī)定了乳品機(jī)械均質(zhì)機(jī)和柱塞泵的材料、設(shè)計(jì)和制造的衛(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于乳品機(jī)械均質(zhì)機(jī)和柱塞泵。

2引用標(biāo)準(zhǔn)

GB 4807

食品用橡膠墊片(圈)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 4808食品用高壓鍋密封圈衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 12073乳品設(shè)畬安全衛(wèi)生

術(shù)語

3.1乳品:乳及乳制品。

3.2表面

3.2.1乳品接觸表面;所有直接與乳品接觸的表面,以及乳液從此泄猾,滴落或吸附進(jìn)乳品的表面。

3.2.2非乳品接觸表面:其他桑露表面。

4材料

4.1乳品接觸表面材料

4.1.1用于乳品接觸表面的金屬材料應(yīng)是耐腐蝕性的不銹鋼材料,且無毒、無吸附性。

4.1.2有部分零部件,從零件的實(shí)際使用功能特性出發(fā),也可使用其他無毒酣腐蝕材料,例如,均質(zhì)閥及其他各類閥的零部件、柱塞等。

4.1.3 墊片、密封圍采用塑料、橡膠及類似的密封材料,必須無毒,對(duì)人體無害并滿足GB 4807、GB 4808的衛(wèi)生要求。

4.1.4乳品接觸表面主要零件的材料,推薦采用附錄A(參考件>所列材料。

4.2非乳品接觸表面材料

4.2.1非乳品接觸表面的材料應(yīng)是耐腐蝕的,或經(jīng)過處理已具有耐牖蝕性能,如果采用涂鍍,則涂鍍層應(yīng)粘附牢固。

4.2.2非乳品接觸表面的材料,一般應(yīng)無吸附性,經(jīng)久耐用和可清洗。

5設(shè)計(jì)與制造

5.1均質(zhì)機(jī),柱塞泵的衛(wèi)生設(shè)計(jì)應(yīng)符合GB 12073第5章的有關(guān)規(guī)定。

5.1.1表面粗糙度

a凡是乳品接觸表面,其金屬制品表面粗糙度R。值不得大于3.2 um,塑料制品和橡膠制品的表面粗糙度R.值不得大于0.8 um;

b。乳品接觸表面一般不得電鍍、噴漆,個(gè)別零件從實(shí)際使用功能出發(fā),確需電鍍和噴涂的,鍍涂

(QB 1673-1992 乳品機(jī)械均質(zhì)機(jī)和柱寨泵衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)

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