百檢網(wǎng)第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)范圍廣泛，輕工行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品檢測(cè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富，全國(guó)眾多合作實(shí)驗(yàn)室，資質(zhì)齊全，可根據(jù)QB/T 1171-1996 冰淇淋生產(chǎn)線安排寄樣檢測(cè)服務(wù)。QB/T 1171-1996 冰淇淋生產(chǎn)線部分相關(guān)內(nèi)容如下。

QB/T 1171-1996.

4.1.5壓縮空氣需經(jīng)干燥過(guò)濾 處理，壓力為0.5~0.7 MPa,在同- -壓力下的波動(dòng)穩(wěn)定性應(yīng)不大于0.1 MPa。

4.1.6冰淇淋配料固料成分應(yīng)高于32%,油脂含量不低于10%。

4.1.7 電源電壓380 V士10%,頻率50 Hz。

4.1.8 桿棒應(yīng)平直、光滑、厚度均勻一致,規(guī)格應(yīng)符合生產(chǎn)線使用要求。

4.1.9蛋簡(jiǎn)坯料 應(yīng)光潔整齊,形狀規(guī)則,尺寸均勻-致。

4.2基本要求

4.2.1各單機(jī)傳動(dòng)部分應(yīng)設(shè)置防護(hù)裝置。

4.2.2各單機(jī)在生產(chǎn)冰淇淋制品時(shí),調(diào)節(jié)應(yīng)靈活、可靠,工作節(jié)奏必須協(xié)調(diào)--致,確保生產(chǎn)線的使用性能。

4.3使用性能.

在工作條件符合4. 1的要求下,生產(chǎn)線及單機(jī)的使用性能如下。

4.3.1生產(chǎn)線 使用性能

a)*大生產(chǎn)能力和冰淇淋制品溫度應(yīng)符合3.2. 1規(guī)定;

b)裹包成品合格率應(yīng)不低于95%。

4.3.2冰淇淋凝凍機(jī)使用性能

*大生產(chǎn)能力、冰淇淋出料溫度和冰淇淋*大膨脹率應(yīng)符合3.2.1.1規(guī)定。

4.3.3速凍隧道使用性能

a)托板輸送速度、隧道內(nèi)部工作溫度和制品出料溫度應(yīng)符合3.2.1.2規(guī)定;

b)隧道庫(kù)降溫(庫(kù)溫降至- 35"C)時(shí)間應(yīng)不大于1 h;

c)制品外觀質(zhì)量:外形美觀,輪廓清晰。

4.3.4包裝 機(jī)使用性能

a)*大包裝能力應(yīng)符合3. 2.1.3的規(guī)定;

b)裹包成品袋應(yīng)規(guī)則、平整封口牢固,不應(yīng)有灼化現(xiàn)象，合格率不低于95% ;

c)裹包成品袋封口強(qiáng)度應(yīng)不小于5.9N/15mm或大于包裝紙的強(qiáng)度要求。

4.4材料要求

凡與冰淇淋接觸的零件,必須采用耐腐蝕無(wú)毒、無(wú)味、符合食品衛(wèi)生要求的材料制造.

4.5裝配要求

4.5.1制冷 系統(tǒng)

4.5.1.1各種制冷 元器件工作應(yīng)正確可靠,調(diào)節(jié)靈活,無(wú)異常聲響。

4.5.1.2管路應(yīng)排列整齊,安裝牢固,運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不應(yīng)有明顯振動(dòng)。

(QB/T 1171-1996 冰淇淋生產(chǎn)線標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)

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