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QB 1498—1992 液態(tài)法白酒

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QB 1498—1992.

1主題內(nèi)容與適用范圍

QB 1498規(guī)定了液態(tài)法白酒的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志,包裝、運輸、貯存要求。

QB 1498適用于以谷物、薯類、糖蜜為原料,經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基,再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒。

2 引用標準

GB 5009.48蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準的分析方法GB 10343食用酒精

GB 10344飲料酒標簽標準

GB 10345.1~10345.8白酒試驗方法GB 10346白酒檢驗規(guī)則

3技術(shù)要求

3.1原輔材料

所用酒基必須符合GB 10343的要求。

3.2感官要求

感官要求見表1。

(QB 1498—1992 液態(tài)法白酒標準內(nèi)容僅部分展示)

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