QB 1498—1992 液態(tài)法白酒
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QB 1498—1992.
1主題內(nèi)容與適用范圍
QB 1498規(guī)定了液態(tài)法白酒的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志,包裝、運輸、貯存要求。
QB 1498適用于以谷物、薯類、糖蜜為原料,經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基,再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒。
2 引用標準
GB 5009.48蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準的分析方法GB 10343食用酒精
GB 10344飲料酒標簽標準
GB 10345.1~10345.8白酒試驗方法GB 10346白酒檢驗規(guī)則
3技術(shù)要求
3.1原輔材料
所用酒基必須符合GB 10343的要求。
3.2感官要求
感官要求見表1。
(QB 1498—1992 液態(tài)法白酒標準內(nèi)容僅部分展示)
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