百檢網(wǎng)第三方機構檢測范圍廣泛，輕工行業(yè)相關產(chǎn)品檢測服務經(jīng)驗豐富，全國眾多合作實驗室，資質齊全，可根據(jù)QB/T 1385—1991 荔枝汁罐頭安排寄樣檢測服務。QB/T 1385—1991 荔枝汁罐頭部分相關內(nèi)容如下。

QB/T 1385—1991.Canned lychee juice.

1主題內(nèi)容與適用范圍

QB/T 1385規(guī)定了荔枝汁罐頭的產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。

QB/T 1385適用于以新鮮飽滿(或經(jīng)冷藏)、成熟適度的荔枝為原料，經(jīng)加工處理、加糖和檸檬酸、裝罐、密封、殺菌制成的荔枝汁罐頭.

2引用標準

GB317.1白砂糖

GB 1987食品添加劑檸檬酸

GB4789.26食品衛(wèi)生微生物學檢驗罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗GB 5009.11食品中總砷的測定方法

GB 5009.12食品中鉛的測定方法GB 5009.13食品中銅的測定方法GB 5009.16食品中錫的測定方法

GB 10788 罐頭食品中可溶性固形物含量的測定折光計法GB 11671果蔬類罐頭食品衛(wèi)生標準

GB/T 12456食品中總酸的測定方法OB 1006罐頭食品檢驗規(guī)則

QB 1007罐頭食品凈重和固形物含量的測定ZBX 70004罐頭食品的感官檢驗

ZBX 70005罐頭食品包裝、標志、運輸和貯存

3術語

3.1荔枝汁

原果汁含量不少于40%的荔枝果汁。

3.2高糖荔枝汁飲料

原果汁含量在30%以上、加糖、可溶性固形物含量在63%以上、稀釋5~6倍后飲用的

荔枝汁。

4產(chǎn)品分類

荔枝汁罐頭按原果汁含量分為荔枝汁和高糖荔枝汁飲料兩類。

4.1荔枝汁罐頭，產(chǎn)品代號為747。

4.2高糖荔枝汁飲料罐頭，產(chǎn)品代號為748。

5技術要求

5.1原輔材料

5.1.1荔枝﹐果實新鮮或冷藏良好，成熟適度，肉質致密，風味正常，無病蟲害和腐爛現(xiàn)象。

5.1.2白砂糖應符合GB317.1的要求.

5.1.3 檸檬酸應符合GB 1987的要求。

5.2感官要求

(QB/T 1385—1991 荔枝汁罐頭標準內(nèi)容僅部分展示)

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