百檢網(wǎng)第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)范圍廣泛，輕工行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品檢測(cè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富，全國(guó)眾多合作實(shí)驗(yàn)室，資質(zhì)齊全，可根據(jù)QB/T 4222-2011 復(fù)合蛋白飲料安排寄樣檢測(cè)服務(wù)。QB/T 4222-2011 復(fù)合蛋白飲料部分相關(guān)內(nèi)容如下。

QB/T 4222-2011.Mixed protein beverage.

1范圍

QB/T 4222規(guī)定了復(fù)合蛋白飲料的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

QB/T 4222適用于3.1定義的復(fù)合蛋白飲料。.

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其*新版本( 包括所有的修改單)適用于本文件。

GB 2760食 品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB4789.35食 品微生物學(xué)檢驗(yàn)乳酸菌檢驗(yàn)

GB5009.5食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定

GB 7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB 10789飲料通則

GB 13432預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則

GB 14880食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 16321乳酸菌飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 16322植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB21703乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的測(cè)定

3術(shù)語(yǔ)和定義.

GB 10789中確立的及以下術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1復(fù)合蛋白飲料mixed protein beverage

以乳或乳制品，和不同的植物蛋白“為主要原料，經(jīng)加工或發(fā)酵°制成的產(chǎn)品，可添加食品輔料?！?植物蛋白是指含植物蛋白的可食用原料或加工制品。“采用發(fā)酵工藝制成的產(chǎn)品，根據(jù)其發(fā)酵后是否經(jīng)過(guò)殺菌處理分別稱(chēng)為殺菌(非活菌)型和未殺菌(活菌)型。

4要求

4.1原料及 輔料

4.1.1原料及輔料的質(zhì)量和衛(wèi)生要求，應(yīng)符合相應(yīng)的國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

4.1.2復(fù)合蛋白飲料原料中， 乳或乳制品的添加量對(duì)產(chǎn)品蛋白質(zhì)貢獻(xiàn)率應(yīng)不小于30%。產(chǎn)品聲稱(chēng)的植物蛋白的添加量對(duì)產(chǎn)品蛋白質(zhì)的貢獻(xiàn)率應(yīng)不小于20%。

4.2感官要求

(QB/T 4222-2011 復(fù)合蛋白飲料標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)

如果您的產(chǎn)品需要根據(jù)QB/T 4222-2011 復(fù)合蛋白飲料進(jìn)行檢測(cè)，請(qǐng)聯(lián)系百檢網(wǎng)，我們會(huì)安排工程師與您對(duì)接，在確認(rèn)QB/T 4222-2011 復(fù)合蛋白飲料標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的檢測(cè)項(xiàng)目后為您報(bào)價(jià)，接著安排寄樣檢測(cè)。