百檢網(wǎng)第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)范圍廣泛，輕工行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品檢測(cè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富，全國眾多合作實(shí)驗(yàn)室，資質(zhì)齊全，可根據(jù)QB/T 1733.6-1993 烤花生仁安排寄樣檢測(cè)服務(wù)。QB/T 1733.6-1993 烤花生仁部分相關(guān)內(nèi)容如下。

QB/T 1733.6-1993.

1主題內(nèi)容與適用范圍

QB/T 1733.6規(guī)定了烤花生仁的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。

QB/T 1733.6適用于以花生仁為主要原料，經(jīng)浸泡、靜置、烘烤而制成的帶紅衣或不帶紅衣的烤花生仁。

2引用標(biāo)準(zhǔn)

GB 1533花生仁

GB 2761食品中黃曲霉毒素B1允許量標(biāo)準(zhǔn)GB7100糕點(diǎn)、餅干、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

QB 1733.1花生制品的試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。

3術(shù)語

掉皮瞭烘烤后種皮脫落，其面積大于整個(gè)仁粒的2/3。

4技術(shù)要求

4.1原料

花生仁應(yīng)符合GB 1533的規(guī)定。

4.2感官要求

感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。

5試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存

按照QB 1733.1的規(guī)定執(zhí)行。

附加說明:

本標(biāo)準(zhǔn)由輕工業(yè)部食品工業(yè)司提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)由青島第二食品廠、輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:高明德﹐劉梅陳巖郭宗羨。

(QB/T 1733.6-1993 烤花生仁標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)

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