百檢網(wǎng)第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)范圍廣泛，輕工行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品檢測(cè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富，全國眾多合作實(shí)驗(yàn)室，資質(zhì)齊全，可根據(jù)QB/T 1733.3-1993 裹衣花生安排寄樣檢測(cè)服務(wù)。QB/T 1733.3-1993 裹衣花生部分相關(guān)內(nèi)容如下。

QB/T 1733.3-1993.

1主題內(nèi)容與適用范圍

QB/T 1733.3規(guī)定了裹衣花生的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。

QB/T 1733.3適用于以花生仁為主要原料，經(jīng)裹衣、烘烤或油炸或溶糖裹衣等工藝制成的酥、脆裹衣花生。

2引用標(biāo)準(zhǔn)

GB 317白砂糖GB 1354大米GB 1355小麥粉GB 1533花生仁

GB 2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2761食品中黃曲霉莓素B允許量標(biāo)準(zhǔn)GB7100糕點(diǎn)、餅干、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ZBX 31005麥芽糖飴(飴糖)

QB 1733.1花生制品的試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求

3產(chǎn)品分類

3.1淀粉型指外衣以大米粉、小麥粉及其他淀粉為主要原料，經(jīng)裹衣、烘烤或油炸、擇料等工序制成的具有酥脆特點(diǎn)的袤衣花生。如魚皮花生等。

3.2糖衣型指外衣以白砂糖為主要原科，經(jīng)裹衣等工序制成的糖衣花生制品。如糖皮花生等。

3.3混合型指外衣以淀粉和白砂糖為主要原料，經(jīng)裹衣等工序制成的具有酥、脆、香特點(diǎn)的裹衣花生制品。如多味花生等。

4技術(shù)要求

4.1原料

a，花生仁應(yīng)符合GB 1533的規(guī)定;

b白砂糖應(yīng)符合GB317的規(guī)定;

c.大米應(yīng)符合GB 1354的規(guī)定;

d.小麥粉應(yīng)符合GB 1355的規(guī)定;

e麥芽糖飴應(yīng)符合ZBX 31005的規(guī)定。

4.2感官要求

感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。

(QB/T 1733.3-1993 裹衣花生標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)

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