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QB/T 1213-1991 精制白砂糖

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QB/T 1213-1991.

取1.5kg日集合樣品,用雙層食品級塑料袋密封包裝,標明產(chǎn)品編號、生產(chǎn)日期、全批包數(shù)、檢驗結果及檢驗員,于通風干燥的環(huán)境中留存,供工廠自檢及質量監(jiān)督檢驗之用。經(jīng)供、受雙方同意也可作為仲裁留樣。一次抽檢或仲裁結果,對先后出廠的同一編號糖有效。

5.1.2生產(chǎn)廠在保證產(chǎn)品質量穩(wěn)定的情況下,每編號樣品可按生產(chǎn)的實際情況進行指標的抽檢,日集合樣品檢驗全部理化指標。檢驗結果若有一項或一項以上指標不合格的,則判該產(chǎn)品不合格。

5.1.3在下列情況之一時,一般應進行感官指標、理化指標、衛(wèi)生指標的檢驗,檢驗結果作為對產(chǎn)品質量的全面考核。

5.1.3.1生產(chǎn)期開始時或洗機后恢復生產(chǎn)時;

5.1.3.2正常生產(chǎn)的前期、中期、整個生產(chǎn)期集合樣;

5.1.3.3交收檢驗出現(xiàn)不合格批時;

5.1.3.4質量監(jiān)督機構提出進行型式檢驗要求時。

5.2交收檢驗

5.2.1每次交付的精制白砂糖為一個交付批,每批糖必須付有生產(chǎn)廠的產(chǎn)品合格證,收貨方憑合格證收貨。當有爭議時,有權在交付現(xiàn)場進行抽檢。

5.2.2每個交付批的精制白砂糖為一個檢驗批。

5.2.3發(fā)生爭議需抽檢時,可現(xiàn)場由供收雙方代表共同從檢驗批中隨機取出十包(箱),然后從每包(箱)中取出約1kg有代表性樣品,將十個樣品摻和混勻后,再用四分法取出5k樣品送仲裁機構檢驗,結果即作為出廠產(chǎn)品的平均質量。

5.2.4 抽檢或仲裁檢驗結果,如有不合格指標應加倍抽取樣品,對不合格指標進行復檢,復檢結果即作為該檢驗批的*終結果。

5.2.5在供收雙方的書面合同中,應寫明經(jīng)國家認證的質量監(jiān)督檢測機構為仲裁機構。

6標志、包裝、運輸、貯存

6.1標志應符合GB 7718中的有關規(guī)定。

裝糖的包裝物的明顯部位應印有產(chǎn)品名稱、商標、廠名和廠址、產(chǎn)品標準代號等標志。合格證上須有生產(chǎn)批號和生產(chǎn)日期。

6.2每批糖出廠時,由生產(chǎn)廠附送產(chǎn)品合格證、運輸與保和條件說明書各一份。

6.3 50kg 大包裝。用塑料編織袋內襯食品級塑料薄膜袋,內袋應折口,外袋必須干凈不破漏,以雙細線g口,縫口處不得有糖粒漏出。

6.4 1000g 或500g等小包裝。用食品級薄膜袋熱壓封裝,封口處不得有糖粒漏出。用紙箱包裝,紙箱須干凈、完好,外用包裝帶捆好。

6.5運糖工具和放糖倉庫必須干凈,沒有破漏,不受污染。嚴禁與有害、有毒或易污染品混運、混貯。糖堆上要用防雨布嚴密遮蓋,嚴防日曬、雨淋和落上塵土。船運和倉貯時應不有墊層,嚴防受潮。

6.6糖倉內應保持干燥和適當溫度。

6.7保存期在18個月以上。18個月以內感官指標應無明顯變化。

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