QB/T 1035.4-1991 食品添加劑三聚磷酸鈉硫酸鹽含量的測定重量法
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QB/T 1035.4-1991.
1主題內(nèi)容與適用范圍
QB/T 1035.4規(guī)定了測定食品添加劑三聚磷酸鈉或工業(yè)三聚磷酸鈉中硫酸鹽含的重法。
QB/T 1035.4適用于食品添加劑三聚磷酸鈉或工業(yè)三聚磷酸鈉的分析。
2原理
在強(qiáng)酸性介質(zhì)中,硫酸根(S04-)與鋇高子( Ba++)形成硫酸鋇( BaSO4)沉淀,經(jīng)過濾洗滌、灼燒、稱重從而求得硫酸根含t.
3試劑
分析中應(yīng)使用分析純試劑和蒸館水,或純度相當(dāng)?shù)乃?/p>
3.1鹽酸(GB 622),密度約1.19g/ml.
3.2氯化鋇(GB 652),50g/L溶液。
3.3硝酸根(GB 670),c(AgNO3)≈0.1mol/L溶液。
4儀器與設(shè)備
-般實(shí)驗(yàn)室儀器和
4.1定量濾紙慢速.
4.2高溫電爐,能控制溫度在800~1000C。
4.3恒溫水浴, 能控制70~80C。
4.4瓷坩堝,30ml.
5試驗(yàn)程序
稱取5g三聚磷酸鈉試樣(準(zhǔn)至0.001g)至400ml燒杯中,加100ml水?dāng)嚢枞芙?加入15ml鹽酸(3.1),煮沸1min左右,趁熱逐滴加入20ml氯化鋇熱溶液(3.2),再煮沸3~5min.然后量盱70~80C恒溫水浴中陳化2h.用濾紙(4.1)過濾,用熱水洗滌沉淀至無鼠離子[用硝酸銀溶液(3.3)檢驗(yàn))。將沉淀連同濾紙放入已預(yù)先恒重的瓷坩堝(4.4)內(nèi),在電爐上緩慢碳化,然后移入800C高溫電爐中灼燒1h,取出坩堝稍冷,放入干燥器中冷卻30min,稱t,再將坩堝放入高溫爐重復(fù)灼施冷卻稱t至恒1 .同時(shí)同樣條件做空白試驗(yàn).
6試驗(yàn)結(jié)果計(jì)算
樣品中硫酸鹽含以硫酸根(SO4-)計(jì)的質(zhì)百分?jǐn)?shù)按下式計(jì)算:
(QB/T 1035.4-1991 食品添加劑三聚磷酸鈉硫酸鹽含量的測定重量法標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)
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