QB/T 1825-1993 雙套盤管超高溫滅菌機(jī)
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QB/T 1825-1993.
1主題內(nèi)容與適用范圍
QB/T 1825規(guī)定了雙套盤管超高溫滅菌機(jī)的術(shù)語、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則.標(biāo)志、包裝.運(yùn)輸﹑貯存等內(nèi)容。
QB/T 1825適用于乳與乳制品及低粘度流體食品滅菌用的雙套盤管超高溫滅菌機(jī)(以下簡稱“滅菌機(jī)")。2引用標(biāo)準(zhǔn)
GB 150鋼制壓力容器
GB/T 191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志
GB/T 3323―鋼熔化焊對接接頭射線照相和質(zhì)量分級GB/T 6388運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志
GB 12073乳品設(shè)備安全衛(wèi)生JB/T 8產(chǎn)品標(biāo)牌
QB/T 842.8輕工機(jī)械衡器通用技術(shù)條件包裝QB/T 1823 乳品機(jī)械型號編制方法
QB/T 1826離心式衛(wèi)生泵
ZB J50 004金屬切削機(jī)床噪聲聲壓級的測定
3術(shù)語
3.1雙套盤管:兩根不同直徑的管子,套入后加工成同心度一致的盤管結(jié)構(gòu)。
3.2﹑超高溫:牛乳滅菌的一種工藝,溫度標(biāo)準(zhǔn)是135~150℃;時間標(biāo)準(zhǔn)是2~8 s。
3.3殺菌;完全殺滅病原菌,并以抑制其他微生物之發(fā)育而不損壞牛乳之風(fēng)味和營養(yǎng)價值。
3.4―滅菌:經(jīng)加熱處理后牛乳完全不含細(xì)菌或活孢子。
3.5殺菌效率:是以殺菌前后孢子數(shù)比的對數(shù)值來表示。SE值用來評價超高溫殺菌效果。
SE=lg微枸子數(shù)
起始孢子數(shù)
式中:SE-—一滅菌效率;
起始孢子數(shù)——個/mL;*終孢子數(shù)—個/mL.
3.6單泵:整機(jī)中只安裝一臺泵。
3.7雙泵:整機(jī)中需安裝兩臺泵。
3.8加長管:增加冷卻段盤管的長度。
4產(chǎn)品分類
4.1產(chǎn)品品種、型式.規(guī)格
(QB/T 1825-1993 雙套盤管超高溫滅菌機(jī)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)
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