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QB/T 1779-2006 苯甲酸乙酯

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QB/T 1779-2006.Ethyl benzoate.

1范圍

QB/T 1779規(guī)定了苯甲酸乙酯的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于對以苯甲酸和乙醇為原料,經(jīng)化學(xué)合成制得的苯甲酸乙酯的質(zhì)量進行分析評價,也適用于對食品添加劑苯甲酸乙酯的質(zhì)量進行分析評價。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)。然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 11539-1989單離及合成香料填充柱氣相色譜分析﹐通用法

GB/T 11540單離及合成香料相對密度的測定

GB/T 14454.2香料香氣評定法

GB/T 14454.4香料折光指數(shù)的測定

GB/T 14457.1單離及合成香料乙醇中溶解度測定法GB/T 14457.4單離及合成香料酸值或含酸量的測定3產(chǎn)品化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對分子質(zhì)量

化學(xué)名稱:苯甲酸乙酯

分子式:C9HoO2

結(jié)構(gòu)式:C6H,COOCH CH3相對分子質(zhì)量:150.18

4要求

4.1色狀:無色油狀液體。

4.2香氣:具有溫和的、濃重的花香果香香氣。

4.3相對密度(25℃/n5℃) : 1.043~1.050。

4.4折光指數(shù)(20℃) : 1.5020~1.5080。

4.5溶解度(25℃) : 1mL試樣全溶于60%(體積分?jǐn)?shù))乙醇6mL中。

4.6酸值:≤1.0。

4.7含酯量(Gc) : ≥98.0%。

5試驗方法

5.1色狀的檢定

將試樣置于比色管內(nèi),用目測法觀察。

5.2香氣的評定

(QB/T 1779-2006 苯甲酸乙酯標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)

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