百檢網(wǎng)第三方機(jī)構(gòu)檢測范圍廣泛，輕工行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品檢測服務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富，全國眾多合作實(shí)驗(yàn)室，資質(zhì)齊全，可根據(jù)QB/T 1733.2-1993 花生類糖制品安排寄樣檢測服務(wù)。QB/T 1733.2-1993 花生類糖制品部分相關(guān)內(nèi)容如下。

QB/T 1733.2-1993.

1主題內(nèi)容與適用范圍

QB/T 1733.2規(guī)定了花生類糖制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。

QB/T 1733.2適用于以花生仁,糖為主要原料,添加適量果仁或其他輔料,經(jīng)加工而制成的花生類糖制品。

2引用標(biāo)準(zhǔn)

GB317白砂糖GB 1355小麥粉GB 1533花生仁

GB 2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2761食品中黃曲挪毒素B允許量標(biāo)準(zhǔn)GB 8885食用玉米淀粉

GB9678糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)ZBX 31005麥芽糖飴(飴糖)

QB 1733.1―花生制品的試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求

3產(chǎn)品分類

3.1酥松類花生仁經(jīng)焙炒、粉碎,添加熬煮糖漿或糖粉制成的質(zhì)地酥松的制品。如花生酥、花生糕等。

3.2酥脆類白砂糖及其他甜味料,經(jīng)高溫熬煮,再加入炒制花生及其他果仁制成的質(zhì)地堅(jiān)硬且酥脆的制品。如花生片酥、花生片糖等。

3.3半軾質(zhì)類白砂糖、麥芽糖飴,經(jīng)熬煮,加入凝膠劑,再拌以炒制花生及其他果仁制成的質(zhì)地枚韌,略有彈性的制品。如花生軟糖等。

3.4蛋酥類以花生、白砂糖、小麥粉、玉米淀粉、蛋為主要原料,經(jīng)熬糖、制蒼,卷餅制成的制品。如花生蛋卷等。

4技術(shù)要求

4.1原料

a.花生仁應(yīng)符合GB 1533的規(guī)定;

b白砂糖應(yīng)符合GB 317的規(guī)定;

c.小麥粉應(yīng)符合GB 1355的規(guī)定;

d.麥芽糖飴應(yīng)符合ZBX 31005的規(guī)定;

e.食用玉米淀粉應(yīng)符合GB 8885的規(guī)定。

4.2感官要求

4.2.1色澤

均勻一致,符合該品種應(yīng)有的色澤。

4.2.2滋味和氣味

香氣純正,具有濃郁的花生香味及該品種添加輔料的風(fēng)味,無哈喇味、焦苦味及其他異味。

(QB/T 1733.2-1993 花生類糖制品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)

如果您的產(chǎn)品需要根據(jù)QB/T 1733.2-1993 花生類糖制品進(jìn)行檢測，請聯(lián)系百檢網(wǎng)，我們會安排工程師與您對接，在確認(rèn)QB/T 1733.2-1993 花生類糖制品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的檢測項(xiàng)目后為您報(bào)價(jià)，接著安排寄樣檢測。