百檢網(wǎng)第三方機構(gòu)檢測范圍廣泛，輕工行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品檢測服務經(jīng)驗豐富，全國眾多合作實驗室，資質(zhì)齊全，可根據(jù)QB/T 1405-1991 綠豆芽罐頭安排寄樣檢測服務。QB/T 1405-1991 綠豆芽罐頭部分相關(guān)內(nèi)容如下。

QB/T 1405-1991.Canned mung bean sprouts.

1主題內(nèi)容與適用范圍

QB/T 1405規(guī)定了綠豆芽罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。

QB/T 1405適用于以綠豆芽為原料，經(jīng)熱燙、酸化、裝罐、密封、殺菌制成的綠豆芽罐頭。

2引用標準

GB 5461食用鹽GB317.1白砂糖

GB 1987食品添加劑檸檬酸

GB 4789.26食品衛(wèi)生微生物學檢驗罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗GB 5009.11食品中總砷的測定方法

GB 5009.12食品中鉛的測定方法GB 5009.13食品中锏的測定方法GB 5009.l6食品中錫的測定方法GB 10786罐頭食品的pH測定GB 11671果蔬類罐頭食品衛(wèi)生標準GB/T 12457食品中氯化鈉的測定方法HGB 3208無水氯化鈣

QB 1006罐頭食品檢驗規(guī)則

QB 1007罐頭食品凈重和固形物含量的測定ZBX 70004罐頭食品的感官檢驗

ZBX 70005罐頭食品包裝、標志、運輸積貯存

3術(shù)語

3.1白莖

豆芽除去根部和子葉部分后的白色嫩莖。

3.2斑點豆

豆排表面有明顯可見的異色點。

4產(chǎn)品分類

綠豆芽罐頭的產(chǎn)品代號為837.

5技術(shù)要求

5.1原輔材料

5.1.1綠豆芽―綠豆經(jīng)催芽后豆莖飽滿潔白，白莖長度40~70mm，無爛根、變色、萎縮和腐爛現(xiàn)象。

5.1.2食用鹽應符合GB 5461的要求。

5.1.3白砂糖應符合GB 317.1的要求。

5.1.4 檸檬酸應符合GB 1987的要求。

5.1.5無水氯化鈣應符合HGB 3208的要求。

5.2 感官要求

(QB/T 1405-1991 綠豆芽罐頭標準內(nèi)容僅部分展示)

如果您的產(chǎn)品需要根據(jù)QB/T 1405-1991 綠豆芽罐頭進行檢測，請聯(lián)系百檢網(wǎng)，我們會安排工程師與您對接，在確認QB/T 1405-1991 綠豆芽罐頭標準內(nèi)的檢測項目后為您報價，接著安排寄樣檢測。