百檢網(wǎng)第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)范圍廣泛，輕工行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品檢測(cè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富，全國(guó)眾多合作實(shí)驗(yàn)室，資質(zhì)齊全，可根據(jù)QB/T 1352—1991 片裝火腿罐頭安排寄樣檢測(cè)服務(wù)。QB/T 1352—1991 片裝火腿罐頭部分相關(guān)內(nèi)容如下。

QB/T 1352—1991.Canned sliced ham.

1主題內(nèi)容與適用范圍

QB/T 1352規(guī)定了片裝火腿罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的基本要求。

QB/T 1352適用于以豬腿肉為原料，加工成火腿，經(jīng)切片、裝饈(底、面及片與片之間隔以硫酸紙一張)、密封、殺菌制成的片裝火腿罐頭。

2引用標(biāo)準(zhǔn)

GB9959.1帶皮鮮、凍片豬肉GB 9959.2無(wú)皮鮮、凍片豬肉GB 9959.3分部位分割凍豬肉GB 9959.4分割凍豬瘦肉GB5461食用鹽

GB317.1白砂糖GB 7900白胡椒GB 8967谷氨酸鈉

GB 1907食品添加劑亞硝酸鈉GB 1975食品添加劑瓊膠

GB 4789.26―食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)罐頭食品商業(yè)無(wú)菌的檢驗(yàn)GB 5009.11食品中總砷的測(cè)定方法

GB 5009.12食品中鉛的測(cè)定方法G 5009.13食品中锏的測(cè)定方法GB 5009.16食品中錫的測(cè)定方法GB 5009.17食品中總汞的測(cè)定方法GB5009.27食品中苯并(a)芘的測(cè)定方法

GB 5009.33食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測(cè)定方法GB 9695.8肉與肉制品氯化物含量測(cè)定

GBn 147食品包裝用紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

QB 1006罐頭食品檢驗(yàn)規(guī)則

OB 1007罐頭食品凈重和固形物含量的測(cè)定ZBX 70004罐頭食品的感官檢驗(yàn)

ZBX 70005罐頭食品包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存

3術(shù)語(yǔ)

3.1肥肉夾花

因原料修割不凈,存在于成品中大于2cm**2的肥肉夾花。

3.2片裝火腿罐頭

豬腿肉經(jīng)腌制、預(yù)煮、煙熏并切成圓形肉片制成的罐頭。

4產(chǎn)品分類

片裝火腿罐頭的產(chǎn)品代號(hào)為34.

5技術(shù)要求

5.1原輔材料

(QB/T 1352—1991 片裝火腿罐頭標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)

如果您的產(chǎn)品需要根據(jù)QB/T 1352—1991 片裝火腿罐頭進(jìn)行檢測(cè)，請(qǐng)聯(lián)系百檢網(wǎng)，我們會(huì)安排工程師與您對(duì)接，在確認(rèn)QB/T 1352—1991 片裝火腿罐頭標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的檢測(cè)項(xiàng)目后為您報(bào)價(jià)，接著安排寄樣檢測(cè)。