QB 2731 -2005 食品添加劑亞麻籽膠
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QB 2731 -2005.Food additive- Linseed gum.
1范圍
QB 2731規(guī)定了食品添加劑亞麻籽膠的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。
QB 2731適用于以亞麻(Limum usitissimnum L)的種子或籽皮為原料,經(jīng)提取、濃縮精制及干燥等加工工藝制成的粉狀制品,用于食品工業(yè)。
亞麻籽膠主要成分為水溶性多糖,組成多糖糖鏈的單糖主要為葡萄糖、木糖、半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖等。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準。然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本適用于本標準。
GB/T 4789.2食 品衛(wèi)生微生物學檢驗菌落 總數(shù)測定
GB/T 4789.3食 品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸 菌群測定
GB/T 4789.4食品衛(wèi)生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB/T 5009.3食 品中水分的測定
GB/T 5009.4食品中灰分的測定
GB/T 5009. 5食品中蛋白質(zhì)的測定
GB/T 5009.75食品添加劑中鉛的測定
GB/T 5009.76食品添加劑中砷的測定
GB/T 6682分 析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T 6682 - 1992, neq ISO 3696: 1987)
GB/T 15681亞麻籽
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第75號定量包裝 商品計量監(jiān)督規(guī)定(2005)
中華人民共和國衛(wèi)生部令第26號食 品添加劑衛(wèi)生管理辦法(2002)
3要求
3.1 原料要求
原料質(zhì)量應符合GB/T 15681的規(guī)定。
3.2 外觀
棕紅或土黃(類白)色,無異味,無可見外來雜質(zhì)。
3.3理化指標
應符合表1的規(guī)定。
(QB 2731 -2005 食品添加劑亞麻籽膠標準內(nèi)容僅部分展示)
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