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QB 1805.3- 1993 工業(yè)用蛋白酶制劑

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QB 1805.3- 1993.Proteinase for industrial use.

1主題內(nèi)容與適用范圍

QB 1805.3規(guī)定了工業(yè)用蛋白酶制劑的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸.貯存要求。

QB 1805.3適用于采用表1中的菌種,以發(fā)酵法生產(chǎn),經(jīng)提純制取的蛋白酶制劑。

2引用標(biāo)準(zhǔn)

QB/T1803工業(yè)酶制劑通用試驗(yàn)方法

QB/T 1804工業(yè) 酶制劑通用檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存

3產(chǎn)品分類.

3.1產(chǎn)品按形態(tài),分為固體酶和液體酶兩種劑型。

3.2 產(chǎn)品按作用的pH值,分為酸性蛋白酶.中性蛋白酶和堿性蛋白酶三種,其代號(hào)與生產(chǎn)菌分別見表1。

5試驗(yàn)方法

按QB/T 1803執(zhí)行。

6檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志,包裝、運(yùn)輸、貯存

按QB/T 1804執(zhí)行。

附加說明:

QB 1805.3由輕工業(yè)部食品工業(yè)司提出。

QB 1805.3由全國(guó)食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心歸口。

QB 1805.3由天津酶制劑廠、無錫酶制劑廠、輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研兗所、北京市發(fā)酵研究所和天津輕工業(yè)學(xué)院負(fù)責(zé)起草。

QB 1805.3主要起草人:侯炳炎、吳炳炎、田棲靜、郭鳳茹、王福榮。

(QB 1805.3- 1993 工業(yè)用蛋白酶制劑標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)

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