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QB 1805.2一1993 工業(yè)用糖化酶制劑

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QB 1805.2一1993.

1主題內(nèi)容 與適用范圍

QB 1805.2規(guī)定了工業(yè)用糖化酶制劑的技術(shù)要求.試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存要求。

QB 1805.2適用于以黑曲霉(A.nigerNo.AS3.4309及CW201)及其變異菌株深層培養(yǎng),經(jīng)提純制取的糖化酶制劑。

2引用標準

QB/T1803工業(yè)酶制劑通用試驗方法

QB/T1804工業(yè)酶制劑通用檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存

3產(chǎn)品分類

產(chǎn)品按形態(tài),分為固體酶和液體酶兩種劑型。

4技術(shù)要求

4.1外觀要求

固體劑型:黃褐色粉末,無潮解結(jié)塊現(xiàn)象,易溶于水。

液體劑型:褐色液體,允許有少量凝聚物。

4.2 理化要求.

理化要求應(yīng)符合表1規(guī)定。

5試驗方法

按QB/T 1803執(zhí)行。

6檢驗規(guī)則和標志 、包裝、運輸、貯存

按QB/T 1804執(zhí)行。

附加說明;

QB 1805.2由輕工業(yè)部食品工業(yè)司提出。

QB 1805.2由全國食品發(fā)酵標準化中心歸口。

QB 1805.2由無錫酶制劑廠.天津酶制劑廠、輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所、天津輕工業(yè)學(xué)院和比京市發(fā)酵研究所負責(zé)起草。

QB 1805.2主要起草人侯炳炎、吳炳炎、田棲靜、王福榮、郭鳳茹。

(QB 1805.2一1993 工業(yè)用糖化酶制劑標準內(nèi)容僅部分展示)

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