百檢網第三方機構檢測范圍廣泛，輕工行業(yè)相關產品檢測服務經驗豐富，全國眾多合作實驗室，資質齊全，可根據QB/T 1254 一2005 餅干試驗方法安排寄樣檢測服務。QB/T 1254 一2005 餅干試驗方法部分相關內容如下。

QB/T 1254 一2005.Analytical methods of biscuits.

1范圍

QB/T 1254規(guī)定了餅干的各種試驗方法。

QB/T 1254適用丁各種類型的餅干。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本適用于本標準。

GB/T 601- 2002 化學試劑標準滴定溶 液的制備

GB/T 1789.24食 品衛(wèi)生微生物學檢驗糖果， 糕點、蜜餞檢驗

GB/T 5009.3食品中水分的測定

GB/T 5009.6食品中脂肪的測定

GB/T 5009.11食品中總砷及無機砷的測定

GB/T 5009. 12食 品中鉛的測定

GB/T 5009. 37食用 植物油衛(wèi)生標準的分析方法

GB/T 5009.56禚點衛(wèi)生標準的分析方法

GB/T 10786罐頭 食品的pH測定

GB/T 12456食品中總酸的測定方法

JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

3試驗方法

3.1 沖調性

稱取樣品10g，放入70C溫開水50mL中，待充分吸水后，用小勺攪拌，然后觀察其糊狀程度。

3.2凈含量偏差

按JF 1070規(guī)定的方法測定。

3.3薄餅干邊緣厚度

在餅面的中心位置劃一“十”字，取餅邊緣四個點，用精度為0.02 mm的游標卡尺測量每個點的厚度，取平均值。取四次重復測量結果的平均值為邊緣厚度。

3.4餅干厚度

將十塊餅干順向堆疊，用精度為0.02 mm的游標卡尺測量總高度，取四次重復測量結果的平均值。餅干厚度H，按式(1)計算。

(QB/T 1254 一2005 餅干試驗方法標準內容僅部分展示)

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