小滿節(jié)氣吃什么

小滿飲食宜清淡。小滿時(shí)節(jié)天熱，濕氣又重，因此要常吃具有清利濕熱作用的素食，如冬瓜、扁豆、綠豆、黃瓜、南瓜、胡蘿卜、西紅柿等。

冬瓜：冬瓜味甘、淡，性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)，具有潤(rùn)肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿的功效，可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、解酒等。

扁豆：補(bǔ)養(yǎng)五臟，止嘔吐。長(zhǎng)久服食，可使頭發(fā)不白。也是甘淡溫和的健脾化濕藥，主要用于脾胃虛弱、飲食減少、便溏腹瀉等癥狀。

馬齒莧：馬齒莧是一種野菜，民間稱它為“長(zhǎng)壽菜”、“長(zhǎng)命菜"。馬齒莧味酸，性寒，入大腸、肝、脾經(jīng)，具有清熱祛濕、散血消腫、利尿通淋的功效。它含有大量去甲基腎上腺素和多量鉀鹽，還含有二羥乙胺、蘋果酸，維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分。藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)馬齒莧對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌都有強(qiáng)力抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。

香蕉：香蕉是深受人們喜愛的水果之一。歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”。香蕉味甘、性寒，具有清熱解毒、生津止渴、潤(rùn)肺滑腸、利尿消腫的功效。但脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

苦菜：小滿多吃苦菜，解毒排膿?？嗖穗m苦，但是具有很高的養(yǎng)生和藥用價(jià)值?？嗖擞置缴徊?、敗醬草、活血草、苦丁菜、苦麻菜、小苦苣、黃鼠草、游冬等，味苦，性寒，有清熱解毒、涼血止血、排膿的功效。小滿前后是苦菜生長(zhǎng)旺盛的時(shí)節(jié)，也是食用苦菜的*佳時(shí)節(jié)?？嗖诉€是中國(guó)人*早食用的野菜之一，《詩(shī)經(jīng)》中即吟唱道：“采苦采苦，首陽(yáng)之下?！?/p>

此外，要注意甘膩濕熱食物，小滿不要吃。小滿節(jié)氣，氣溫升高，天氣開始變得炎熱，生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、韭菜及牛、羊、鵝肉等辛辣溫?zé)嶂鹬芬松偈?。另外，這時(shí)的氣候特點(diǎn)除了熱之外還有“濕”，中醫(yī)認(rèn)為濕為陰邪，容易阻遏氣機(jī)，影響體內(nèi)氣的運(yùn)行，因此，甘肥滋膩、生濕助濕的食物也不宜多食。
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