咖啡因的功效與作用

【注解】咖啡因*早是由林格（Runge）于1820年從咖啡豆中提取得到，其后在茶葉、冬青茶中亦有發(fā)現(xiàn)；1895～1899年由易·費(fèi)斯歇（E·Fischer）及其學(xué)生首先完成合成過(guò)程。中國(guó)于1950年從茶葉中提得，1958年采用合成法生產(chǎn)?？Х纫蚴菑牟枞~、咖啡果中提煉出來(lái)的一種生物堿，適度地使用有祛除疲勞、興奮神經(jīng)的作用，臨床上用于治療神經(jīng)衰弱和昏迷復(fù)蘇。【化學(xué)性狀】咖啡因?yàn)榘咨?微黃綠色，質(zhì)地輕軟而有絲光的針狀結(jié)晶，無(wú)臭，略溶于水，在干燥空氣中可風(fēng)解。無(wú)水物一般相對(duì)穩(wěn)定?？Х纫?qū)儆诩谆S嘌呤的生物堿。純的咖啡因是白色的。強(qiáng)烈苦味的粉狀物。【功效作用】咖啡因?yàn)橹袠信d奮藥中的清醒藥，能提高細(xì)胞內(nèi)環(huán)磷腺苷的含量。小劑量能興奮大腦皮質(zhì)，振奮精神，改善思維活動(dòng)，解除疲勞感，增進(jìn)工作效率，提高對(duì)外界的感應(yīng)性。大劑量則可興奮呼吸中樞和血管運(yùn)動(dòng)中樞，增加呼吸頻率和深度。此外，還可增加腎小球的血流量，減少腎小管對(duì)鈉離子的重吸收，故亦具有利尿作用，但遠(yuǎn)不及利尿劑作用明顯?？Х纫蚰苁湛s腦血管，可緩解偏頭痛癥狀?！窘墒马?xiàng)】1.咖啡因可增加胃酸分泌，消化性潰瘍病患者不宜使用。2.有資料表明，孕婦大量攝入本品可引起流產(chǎn)、早產(chǎn)，故應(yīng)避免使用。3.服用咖啡因后可使血糖略微升高。長(zhǎng)期大量的服用，有可能產(chǎn)生耐受性或成癮。因此使用時(shí)應(yīng)注意適應(yīng)癥狀，并控制劑量。4.忌與牛奶一起服用，因?yàn)榭Х纫蚺c牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合而使吸收減慢，所以不宜合用。5.忌與咖啡因飲料和茶水一同服用，因?yàn)橐槐Х纫蝻嬃霞s含100毫克的咖啡因，茶葉中也含有一定量的咖啡因，若與咖啡因?yàn)橹鞯闹苿┩?，易?dǎo)致咖啡因過(guò)量，引起中毒。
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