人參五味粥的做法及營養(yǎng)

人參五味粥的口味特點：甜酸清香。有補心安神的功效。其做法如下：【原料】人參10克，五味子10克，麥冬10克，粳米150克?！菊{(diào)料】白糖5小匙?！咀龇ā?.將人參潤透，切成薄片；麥冬砸扁，去內(nèi)梗，洗凈；五味子洗凈，去雜質(zhì)；粳米淘洗干凈。2.將粳米、人參、五味子、麥冬同放鋁鍋內(nèi)，加清水800克，置旺火上燒沸，再用小火煮35分鐘，加入白糖攪勻即成。【營養(yǎng)價值】五味子因果實有甘、酸、辛、苦、咸五種滋味而得名，具有益氣生津、斂肺滋腎、止泄、安神的作用。人參性平，味甘、微苦，具有補元氣、生津止渴、安神增智的功效，適用于脾氣虛、肺氣虛及各種氣虛等癥。*后，菜瓢谷健康提示：預(yù)計人參五味粥的制作時間35分鐘。制作難易程度：☆☆
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