冬瓜鯉魚頭粥的做法及營養(yǎng)

冬瓜鯉魚頭粥的品味特點：甜鮮爽口。有潤肺清熱的功效。其做法如下：【原料】鯉魚頭1個，新鮮連皮冬瓜100克，粳米100克?！菊{料】白糖2大匙?！咀龇ā?.先將鯉魚頭洗凈去鰓，冬瓜皮洗凈切成小塊，然后一同加水煮，取汁去渣。2.再與洗凈的粳米同煮為稀粥，放入調味品煮5分鐘即可出鍋?！緺I養(yǎng)價值】冬瓜性寒，能養(yǎng)胃、生津、降火，使人食欲減少，促進體內(nèi)脂肪轉化為熱能，因此是肥胖者的理想蔬菜。此粥具有利小便、消水腫、清熱毒、止煩渴的功效。適用于水腫脹滿、小便不利、妊娠水腫、急慢性腎炎、肝硬化腹水、肥胖癥、肺熱咳嗽、痰喘等癥。*后，菜瓢谷健康提示：預計制作冬瓜鯉魚粥的時間40分鐘。制作難易程度：☆☆
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