香蔥雞粒粥的做法

香蔥雞粒粥的口味特點(diǎn)：咸鮮味香。有益氣理血的功效。 其做法如下：【原料】大米240克，冬菇適量，清水3千克，雞脯肉100克，香蔥適量?！菊{(diào)料】味精1小匙，精鹽1/2匙，雞粉、淀粉、胡椒粉、香油各適量?！咀龇ā?：雞脯肉切粒，加入精鹽，味精拌勻腌漬15分鐘；冬菇泡發(fā)回軟，切小?。蝗缓髮⑾闶[切蔥花備用。2：大米淘洗干凈，浸泡30分鐘，撈出瀝干水分，下入飲鍋中，加清水，上旺火燒沸，轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘，再下入雞粒、冬菇及精鹽、雞粉、淀粉、胡椒粉、香油攪拌均勻，煮10分鐘，撒入香蔥即可?！緶剀疤崾尽勘攫B(yǎng)生粥要用小火慢熬，不宜火大過急。預(yù)計制作時間10分鐘。制作難易程度：☆☆
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